Hvad betyder skysovs?

Skysovs er en lækker sovs lavet af skyen eller den rige saft, der dannes under tilberedning af kød. Det er ofte brugt til at give ekstra smag og saftighed til retten. Skysovsen kan laves ved at tage kødsaften fra panden eller fadet, hvor kødet er blevet tilberedt, og derefter koge den op med diverse smagsgivere som bouillon, vin eller krydderier. Skysovsen kan være tyk og cremet eller mere tynd og let, afhængigt af den ønskede konsistens. Den serveres typisk over kødet som en rigtig velsmagende sauce.

Sætninger med skysovs

• Jeg elsker at spise lasagne med skysovs på toppen.
• I går lavede jeg en lækker steg med skysovs til middag.
• Min mormors opskrift på skysovs er helt uimodståelig.
• Jeg kan aldrig få nok af den cremede og smagfulde skysovs.
• På restauranten bestilte jeg en bøf med skysovs og det smagte fantastisk.
• Min venindes hjemmelavede skysovs er meget bedre end den fra supermarkedet.
• En god skysovs kan virkelig give et løft til enhver ret.
• Skysaucen giver en dejlig dybde og smag til retten.
• Jeg tilsætter altid lidt fløde i min skysovs for at gøre den ekstra lækker.
• En lækker kartoffelmos med skysovs er den perfekte comfort food.
• Min favoritkombination er stegt kylling med pesto og skysovs.
• Jeg prøvede at lave en vegansk version af skysovs, og den blev overraskende god.
• En kraftig rødvin passer perfekt til retter med skysovs.
• I stedet for at smide resterne ud, lavede jeg en skysovs ud af det overskydende kødsaft.
• Min lillebror elsker at dyppe sin brød i skysovsen fra lasagnen.

Ord med samme betydning

• sauce
• sovs
• sauce opskrift
• sauce til kød
• stegesky
• gravys

Ord med omvendt betydning

• Jordsauce
• Landsovs
• Grundsovs
• Bordsauce
• Tørsovs
• Sauce til haven

Oprindelse

Ordet skysovs kommer fra dansk og er sammensat af ordene sky og sovs. Sky refererer til den lækre og velsmagende sovs, der dannes efter tilberedning af kød, som regel under stegning eller braisering. Skyen dannes af saftene og fedtet fra kødet, der kombineres med væske som vin, bouillon eller vand.Sovs refererer til den tykke, smagfulde sauce, der bruges til at forbedre smagen og teksturen på madretter ved at tilføje fugtighed, smag og konsistens.Så når ordene sky og sovs kombineres, får vi begrebet skysovs, der henviser til den velsmagende sauce, der dannes af saftene og fedtet fra kødet under madlavningen.

Andre populære ord: Hærde • Forsyning • Livsverden • Forenelig • Ordnede • Perforation • Emballeret • Reserves • Antagonist • Vogntog • Kapitæl • Woke • Vippe • Overbevisende • Allerbedste • Hysteri • Jo • Lige • Lummert • Opsagt • Hvorledes • Ifølge • Udvikling • Forpligtigelse • Afsmalne • Useriøst • Kørnerprik • Overtagelsen • Human • Damet • Forankring • Strøg • Kronologisk • Hvisker • Kan • Supplere • Pilotere • Optog • Rosende • Scenarie • Essens • Estimat • Pur • Maks. • Indenfor • Nav • Anmeldelse • Sekretær • Present • Korrigeret