Hvad betyder sauteret?
At sautere er en madlavningsmetode, hvor ingredienserne steges hurtigt på høj varme i smør eller olie. Dette gøres normalt i en sauterpande eller en stegepande med høje kanter. Ved at sautere opnår man en hurtig og jævn varmepåvirkning, hvilket giver ingredienserne en gylden og sprød overflade, samtidig med at de bevarer deres saftighed og smag. Det er en populær teknik for at tilberede grøntsager, kød eller skaldyr, og det kan også bruges til at tilføje smag og tekstur til retter såsom risotto eller risretter.
Sætninger med sauteret
- De sauteret champignons var himmelske.
- Kokken sauteret grøntsagerne til perfektion.
- Jeg elsker smagen af sauteret løg.
- Sauteret bøf er en klassiker på menuen.
- Den sauteret fisk var delikat og velsmagende.
- Bønnerne blev sauteret med hvidløg og citronsaft.
- Sauteret kylling er altid et hit hos os.
- Grøntsagerne var sauteret med en smule nussesmør.
- Maden blev serveret med sauteret svampe som tilbehør.
- Chefen lavede en fantastisk ret med sauteret squid.
- Vi nyder at lave sauteret kål som en sund sideskål.
- Sauteret svinekød med grøntsager er en hurtig og lækker måltid.
- Jeg foretrækker min asparges sauteret med bacon.
- Gulerødder bliver endnu mere lækre, når de sauteret med brunt sukker.
- Køkkenet duftede af sauteret hvidløg og rosmarin.
Ord med samme betydning
- stegt
- brunet
- friteret
- grillet
- sænket
- bagt
- svitset
- wokket
Ord med omvendt betydning
- stegt
- branket
- sauterede
- grillede
- brændte
- friterede
- ristede
- stegte
- skorpede
- varmede
Oprindelse
Ordet sauteret stammer fra det franske verb sauter, der betyder at hoppe eller at springe. Når det bruges i madlavningsterminologi, refererer det til en teknik, hvor maden hurtigt steges ved høj varme i en smule fedtstof, så det får en let gyldenbrun overflade. Dette kan indebære at hoppe eller skubbe maden i panden for at sikre en jævn tilberedning. Sauteret er et almindeligt anvendt udtryk inden for fransk og international køkken.
Andre populære ord: Matroser • Væn • Pardon • Agitere • Skytte • Stærk • Goddag • Psyke • Begejstring • Interpretation • Altså • Laboratorie • Maskulinum • Ny • Karakterfast • Leve • Negligere • Flamme • Gåpåmod • Refleksiv • Påbegyndt • Kuratere • Grotesker • Indendørs • Anno • Kollapse • Ældrebyrde • Distræt • Bedsteforælder • Alkymist • Udveksle • Grant • Trikot • Cerebral • Mil • Tå • Ræsonnement • Forekom • Disciplineret • Grøntsag • Meningsmåling • Område • Forlist • Væsentlig • Patronisere • Frembrusende • Postvæsnet • Spilde • Fotoer