Hvad betyder opkog?
Opkog er en proces, hvor væske, typisk vand, bringes i kog ved at opvarme det til sin kogepunktstemperatur. Når væsken når kogepunktet, dannes der bobler og damp, og temperaturen holdes konstant, indtil det hele er kogt/dampet væk eller er fjernet fra varmekilden. Opkog bruges ofte, når man ønsker at tilberede mad ved at koge det i væske, f.eks. pasta eller grøntsager. Det kan også bruges til at sterilisere eller desinficere genstande ved at bringe dem i kogende vand.
Sætninger med opkog
- Jeg laver altid en opkog før jeg tilbereder ris.
- Når jeg har en forkølelse, plejer jeg at lave et opkog med ingefær og citron.
- Det er vigtigt at lave et opkog af vandet, før man drikker det, når man er i udlandet.
- Til te kan man lave et opkog af vandet for at få den rette temperatur.
- Nogle gange laver jeg et opkog af diverse rester i køleskabet for at lave en lækker suppe.
- En traditionel vinterdrik er at lave et opkog af vin med krydderier.
- Hvis man vil fjerne lugten af fisk fra en gryde, kan man lave et opkog af eddike.
- Når jeg laver marmelade, laver jeg først et opkog af bærrene.
- Det er vigtigt at lave et opkog af flaskerne før man sætter hjemmelavet saft på dem.
- Jeg plejer at lave et opkog af kød, inden jeg tilbereder det, for at fjerne eventuelle bakterier.
- Til en god kop kaffe er det vigtigt at lave et opkog af vandet.
- Jeg har altid en krukke med urter, som jeg bruger til at lave opkog med.
- Min mormor lærte mig at lave et opkog af linser, før de skal koges til suppe.
- Hvis man har ømme muskler, kan man lave et opkog af kamille, som man så kan bruge i et varmt bad.
- Jeg bruger tit opkog til at rense og desinficere køkkenredskaber.
Ord med samme betydning
- genopvarmning
- kogning igen
- varmning af igen
- rekogning
- gentagende kogning
Ord med omvendt betydning
- Udkog
- Udtynding
- Eftersmag
- Forfriskning
- Originalret
Oprindelse
Etymologisk set kommer ordet opkog fra det gamle dansk-nordiske ord koghe, som blev brugt til at beskrive en tilstand af kogning eller varme. Dette ord er beslægtet med lignende ord på andre germanske sprog, såsom tysk kochen og engelsk to cook.Derfor refererer opkog til handlingen med at bringe en væske til kogepunktet eller en tilstand, hvor væsken er i kogende eller kogende varme. Det kan også bruges mere bredt til at beskrive processen med at varme noget op eller lave en varm blanding ved at koge ingredienserne sammen.
Andre populære ord: Hudløshed • Sjap • Maren • Butik • Nøjagtig • Talrige • Lystløgner • Diskretion • Syn • Købt • Hackergruppe • Kløer • Slet • Suveræn • Skjold • Sekel • Skriveri • Vej • Implicere • Uafvendeligt • Reflektere • Trældom • Forudsætning • Eksponere • Atrofi • Arbitrær • Blockbuster • Hudlidelse • Transition • Mærkelig • Påbud • Dokument • Cg • Sprint • Drejl • Ulejlighed • Elokvent • Kommunikation • Belægningsgrad • Unikum • Prior • Lille • Rekonvalescenstid • P.T. • Fokal • Præmis • Tipning • Besøgende • Nøgleord • Spekulation