Hvad betyder mørt?
Mørt refererer til en konsistens eller tekstur, særlig når det gjelder kjøtt eller annen mat. Når noe er mørt, betyr det at det er lett å tygge og skjære i, og at det smelter bokstavelig talt i munnen. Mørt kjøtt er preget av sin tenderness og saftighet, og det krever vanligvis mindre anstrengelse å spise det sammenlignet med seigere eller tøffere kjøtt. Mørheten oppnås vanligvis gjennom riktig tilberedning, som langsom og lav temperatursteking, marinering eller bruk av kjøttmørtende enzymer.
Sætninger med mørt
- Kødet var saftigt og mørt.
- Bøffen var perfekt stegt – akkurat nok til at være mørt, men stadig med en dejlig rosa kerne.
- Gryderetten havde en fantastisk mørt kød.
- Kyllingebrystet var saftigt og mørt.
- Stegen var så mørt, at den nærmest smeltede på tungen.
- Fisken havde en flot, mørt konsistens.
- Oksekødet var mørt og fuld af smag.
- De små kødboller var møre og saftige.
- Svinekoteletterne var dejligt møre og saftige.
- Kalvefileten var mørt og velsmagende.
- Lammekødet var mørt og mørt.
- Kyllingelårene var møre og saftige.
- Den langtidstilberedte gryderet var usædvanligt mørt og velsmagende.
- Ribbenstegen var mørt og saftigt, med en sprød stegeskorpe.
- Farsbrødet var mørt og saftigt, perfekt til en god sandwich.
Ord med samme betydning
- Blødt
- Zart
- Delikat
- Saftigt
- Fedtmarmoreret
- Tiøret
- Smørfyldt
- Juicy
Ord med omvendt betydning
- Lyst
- Lyshåret
- Lyserødt
- Oplyst
- Oplyst
- Transparent
- Farvet
- Klart
- Syntetisk
- Uklart
Oprindelse
Ordet mørt har sin oprindelse i oldnordisk, hvor det blev stavet som myrkr. Det er beslægtet med det engelske ord murky og det gamle tyske ord morgar, begge med betydningen mørk.Det grundlæggende begreb om mørkhed gælder stadig i dag, når man refererer til noget, der mangler lys eller er svært at se. Når det bruges i beskrivelsen af mad, henviser mørt til kød, der er blødt og let at tygge.
Andre populære ord: Berette • Forrette • Sjette • Indberette • Oblik • Referendum • Deposita • Metodik • Henholdsvis • Arkaisk • Kladder • Attentat • Solbrændt • Indladende • Konsistent • Kynisme • Strithår • Glad • Kutyme • Skol • Eliminere • Enhver • Nostalgisk • Tamtam • Ultimo • Færd • Tynger • Hvorhenne • Guten • Flair • Palpere • Hundred • Fos • Kæreste • Isotonisk • Eksekutiv • Macabre • Indikation • Sylfide • Prosatekst • Talknuser • Konfirmand • Ballistisk • Robusthed • Fjederham • Jo • Chi • Tav • Tvetydig • Patina