Hvad betyder mel?
Mel er et fint pulver, der er fremstillet ved at male korn eller andre frø eller rødder. Det er en vigtig ingrediens i bagning og madlavning og bruges til at lave brød, kager, pasta og mange andre kulinariske opskrifter. Mel kan fremstilles af forskellige typer korn, herunder hvede, rug, byg, majs og ris. Det kan også komme i forskellige former, såsom hvedemel, fuldkornsmel, hvede- og rugmel og maismel. Mel indeholder stivelse, proteiner og næringsstoffer og er en grundlæggende komponent i mange fødevarer over hele verden.
Sætninger med melen
- Jeg kan godt lide at bage brød med mel.
- Havregrynene blev blandet med mel og mælk.
- Bageren købte en ny sæk mel til sit bagværk.
- Mormor lavede de bedste pandekager med mel.
- Muffinsene var luftige takket være hvedemel.
- Kagerne blev pyntet med flormelis.
- Mel er en vigtig ingrediens i mange opskrifter.
- Min mor købte økologisk mel fra den lokale gård.
- Jeg fik mel på næsen, da jeg legede med dejen.
- Han lavede pandekager med fuldkornsmel.
- Brøddejen skulle æltes godt, indtil mel og vand var godt blandet.
- Melsækken var tung at løfte.
- I gamle dage blev mel malet på en møllesten.
- Mel kan opbevares i en lufttæt beholder for at holde det friskt.
- Boller smager godt med smør og melasse.
Ord med samme betydning
- Fintmel
- Meltype
- Affaldsmel
- Hvedemel
- Rugmel
- Durummel
- Grahamsmel
- Majsmel
- Boghvedemel
- Fuldkornsmel
Ord med omvendt betydning
- kost
- frø
- ris
- gryn
- havre
- hvede
- rug
- malet
Oprindelse
Ordet mel stammer fra det gammeldanske ord mel, som beskrives som en form for fint pulver eller jord. Etymologisk set kan det føres tilbage til det gamle germanske ord melwanan, der betyder at male eller knuse.Ordet mel har også beslægtede ord i andre germanske sprog såsom tysk Mehl og engelsk meal. Disse ord har alle rødder i den proto-germanske rod *malaną, der refererer til handlingen med at male korn eller frø til at lave mel.Således har ordet mel en direkte forbindelse til processen med at forvandle korn eller andre råvarer til et fint pulver, der bruges i madlavning og bagning.
Andre populære ord: Apatisk • Summa Summarum • Fuld Plade • Mopsede • Honoraret • Kontra • Madding • Præmis • Pro Anno • Pulp • Ordre • Rentabelt • Gerningsmand • Ligeså • Fragile • Strak • Diversitet • Startup • Vandskyende • Lazaret • Iteration • Razzia • Opdragsgiver • Zapper • Kvinde • Subjektiv • Prestige • Tabu • Galoperer • Dehydrere • Solbrændt • Mw • Oldfrue • Lorte • Laug • Ekspedere • Slammer • Weekenden • Egenskab • Engagere • Fos • Klarsyn • Ytret • Metaforik • Iværksatte • Lægen • Natportier • Returvare • Formelle • Overslag