Hvad betyder malt?
Malt er en ingrediens brukt i produksjonen av øl og andre alkoholholdige drikkevarer. Det refererer til maltet korn, vanligvis bygg, som gjennomgår en prosess med spiring og tørking. Under spiring produseres enzymer som bryter ned stivelsen i kornet til enklere sukkerarter. Deretter stoppes spiringen ved å tørke maltet, vanligvis ved hjelp av varm luft, for å bevare de enzymatiske egenskapene. Denne prosessen gjør maltet egnet for bruk i brygging, da enzymene kan konvertere stivelsen til sukker som gjæren kan gjære til alkohol. Malt gir også farge, smak og kropp til ølet.
Sætninger med malt
- Jeg elsker smagen af malt i øl.
- Malt er en vigtig ingrediens i brød.
- Jeg har købt en malted milkshake.
- Den maltede chokoladekage var fantastisk.
- Min mor bager altid med maltmel.
- Jeg kunne lugte den maltrige duft i bageriet.
- Malt blev brugt til at give smag til whiskyen.
- Min hund elsker at spise maltkugler.
- Den maltede mælk er en god kilde til kalcium.
- Min far brygger sit eget maltøl.
- Den maltede aroma i kaffen var lækker.
- Jeg har lært at brygge maltmegetøl.
- Den maltrige smag af brød giver den en særlig karakter.
- Min morgenmad består af maltflager med mælk.
- Jeg har købt en pose maltet byg til ølbrygning.
Ord med samme betydning
- bryg
- brygge
- humle
- øl
- brænderi
- destilleri
- fermentering
- gær
- alkoholisk drik
- brygning
Ord med omvendt betydning
- Hvete
- Bygg
- Rug
- Havre
- Spelt
Oprindelse
Ordet malt stammer fra det gamle engelske og gamle tyske ordet malt, som oprindeligt betød mad eller føde. Det kan også spores tilbage til det gamle nordiske ord malt, der havde samme betydning. Ordet malt blev senere specifikt brugt til at beskrive byg, der var blevet spiret og tørret for at producere malt, som anvendes til brygning af øl og destillering af spiritus. I dag refererer malt primært til den formalede form af maltet korn, der bruges i produktionen af øl, whisky og andre maltdrikke.
Andre populære ord: Bilateral • Kompromisløs • Knop • Intimiderende • Dekupør • Kølvandet • Påtænke • Brissel • Rationel • Odiøs • Kraft • Innervere • Ler • Håbet • Bebrejde • Livstegn • Synkronisere • Modstandsdygtig • Prior • Bukselinning • Autoklavere • Modeller • Reception • Hutre • Policy • Slave • Leveres • Kontemplativ • Noieren • Resonans • Akkord • Jr. • Facilitere • Ut • Forhindret • Former • Nyeste • Tillige • Oversigt • Hvordan • Dekretere • Kongruent • Harmoni • Kålhøgen • Gestus • Platonisk • Erot • Nærområder • Smalfilmer • Gyde